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清洗管道油烟有了机器人

餐饮业清洗市场蛋糕每年达4000万元

本报讯(记者邹茂林)昨日,第7届中部酒店设备博览会在武展开幕,清洗管道油烟的机器人首次亮相,据不完全估计,武汉餐饮管道油烟清洗市场一年可达4000万元。

在数控设备的操纵下,一个小坦克状的机器人稳步前进,机前高压水枪喷出的水则强力去掉管道上的油污,这就是昨日在武展亮相的油烟管道清洗机器人。据介绍,由于身上装有强磁铁,机器人可横爬、竖爬,进入任意管道,整套设备卖价为5万元。

据武汉市餐饮协会办公室主任李旺林介绍,餐馆管道油垢多,人工难于清洗,很容易引发火灾,而管道机器人可以解决这一难题,建议餐馆每半年清洗一次,目前,机器人清洗管道价格为80-100元/米,以艳阳天某分店为例,清洗一次价格在8000元左右,按此推算,武汉餐饮业管道油烟清洗市场每年可达4000万元。